Описание
Иван—чай (кипрей узколистный) — многолетнее растение семейства кипрейные, достигающее в высоту до 1,5 м. Внешне — привлекательное растение, с ланцетовидными листьями и собранными в кисть лилово-красными (реже бледно-розовыми или белыми) цветками.
Свою мировую популярность Копорский чай приобрел как раз в ферментированном виде. Ферментация — сложный процесс преобразования чайных листьев, во влажной среде, путем естественного брожения под действием кислорода. В результате формируется новый состав, с характерным вкусом и ароматом.
Ферментированный Иван-чай сохраняет все полезные свойства неферментированного, и при этом хранится дольше.
Состав листьев и цветков Иван-чая изобилует полезными аминокислотами, витаминами и микроэлементами, такими как: глутаминовая кислота, лизин, танины, флавоноиды, пектин, хлорофилл, клетчатка, кумарины, алкалоиды, витамин С, витамины В2, В6, никотиновая и фолиевая кислоты, железо, медь, марганец, калий, магний и др.
Благодаря своему составу, Иван-чай благоприятно воздействует на эндокринную и иммунную системы. Он эффективен при различных воспалительных процессах, при очищении организма от токсинов, повышении иммунитета, работоспособности. Регулярное употребление чая снимает депрессию, успокаивает, уменьшает напряжение и чувство тревоги.
Цвет заварки – янтарно-коричневый, глубокий, как у хорошо заваренного черного чая. Аромат очень приятный, напоминающий цветущий летний луг. Вкус очень приятный, с нотками фруктов, с легкой кислинкой. Примечательно, но при повторном заваривании этого чая, вкус не исчезает.
Для усиления полезных свойств и вкуса чая, мы добавили сушёные яблочки, лимон, шиповник.
Состав
Иван-чай ферментированный, сушеные яблочки, лимон, шиповник. 100% натуральный продукт.
Свойства
Вот перечень основных целебных свойств ферментированного Иван-чая, и напитков на его основе:
- Противовоспалительное и бактерицидное;
- Противовирусное;
- Иммуномодулирующее действие;
- Нормализует давление;
- Оказывает мочегонное и желчегонное воздействие;
- Нормализует микрофлору и перистальтику кишечника;
- Повышает усвоение питательных веществ;
- Способствует снижению развития злокачественных опухолей;
- Выводит из организма шлаки и токсины;
- Повышает потенцию;
- Нормализует работу щитовидки.
Способ применения
Заваривать как обычный чай.
По 1 ч.л. заварки на чашку, залить кипятком.
Кстати, заваривать Иван-чай можно многократно, и при этом все его полезные свойства сохраняются, вплоть до трех дней.
Противопоказания
Иван-чай ферментированный практически не имеет противопоказаний.
Однако рекомендовано с осторожностью употреблять этот напиток во время беременности и кормления грудью, а также не стоит пить его одновременно с жаропонижающими средствами.
Противопоказан людям с повышенной свертываемостью крови.
С заботой о вас и ваших близких. Традиционная пасека семьи Назаровых.
Отзывы
Отзывов пока нет.