Мёд донниковый

Описание

Донник — уникальное лечебное растение семейства бобовые, ценный медонос. В народе его называют «Сладкий клевер», он также широко применяется в медицине и парфюмерии. Ботаническое название донника — медовый цветок, Melilotus, где слово «Meli» в переводе с латинского означает мёд, a «lotus» — цветок.

Алтайский мёд из донника — густой, вязкий, светло-янтарного цвета, с характерным цветочно-травяным ароматом, с удивительными нотками ванили, и с приятным, в меру сладким, вкусом с легкой горчинкой в послевкусии.

В донниковом мёде содержится до 40% фруктозы и 36,7% глюкозы. Именно поэтому донниковый мёд кристаллизуется медленнее других сортов мёда, до полугода. Впоследствии мёд превращается в густую массу белого или желтого цвета. Кристаллизация меда не приводит к ухудшению лечебных характеристик продукта. Аромат и вкусовые параметры сохраняются.

«Донниковый» мёд многими пчеловодами считается эталонным, его относят к элитным сортам мёда, благодаря сбалансированному составу и особенному вкусу.

Состав меда донникового (Алтай)

Мёд натуральный из цветов донника. 100% натуральный продукт. Не содержит химических добавок, красителей и консервантов.

Показания

Что лечит «Донниковый» мёд?

Донниковый мёд с успехом используют в народной медицине  при множестве заболеваний и как общеукрепляющее средство.

Вот список основных свойств и показаний для применения «Донникового» мёда:

• Сезонные простудные заболевания, грипп, бронхит, фарингит, ларингит, тонзиллит, ангина. Мёд запускает иммуномодулирующие процессы в организме, избавляя от симптомов в виде головной боли, боли в горле, повышенного артериального давления.
• Кашель. Донниковый мёд — отличное отхаркивающее средство).
• Стрессы разной степени тяжести. Донниковый мёд оказывает успокаивающее, седативное воздействие. Вещества, содержащиеся в продукте, такие как кумарин и витамины группы В, благоприятно влияют на работу нервной системы. Они помогают бороться со стрессом, эмоциональным переутомлением, депрессией, бессонницей.
• Сердечно-сосудистые заболевания. Мёд из донника благотворно влияет на состояние сосудов, препятствует образованию тромбов, благодаря наличию в составе дикумарола, который предотвращает быстрое свёртывание крови. Этот мёд будет полезен при лечении и профилактике гипертонии, инфарктов, инсультов.
• Болезни ЖКТ вне стадии обострения. Донниковый мёд обладает мягким мочегонным и слабительным эффектами, выводит шлаки и токсины, ускоряет обмен веществ.
• Проблемы с кожей. Современная косметология активно применяет донниковый мёд. Нанесение масок с добавлением этого мёда способствует восстановлению тонуса и здорового цвета кожи, избавлению от угревой сыпи и воспалительных процессов кожи, оказывает на кожу омолаживающий эффект.
• Повреждения кожных покровов —порезы, ожоги, язвы, угревая сыпь. В данном случае мёд оказывает антисептическое, противовоспалительное и обезболивающее, ранозаживляющее воздействия.
• Период лактации у кормящих матерей. Донниковый мёд способствует усилению прилива грудного молока.

Способ применения

Применять донниковый мёд очень просто. Можно съедать по 0.5 — 1 чайной ложке 2-3 раза в день, запивая мёд чаем или тёплой водой. При бессоннице достаточно растворить 1 ч.л. донникового мёда в стакане теплой воды, и выпить перед сном.

Точную дозировку нужно подбирать, опираясь на реакцию своего организма.

Противопоказания

Данный сорт имеет несколько противопоказаний, с которыми необходимо ознакомиться перед его употреблением: наличие аллергии на бобовые продукты и пчелиный нектар, нарушения в работе поджелудочной железы.

Консультируйтесь со своим лечащим врачом перед применением донникового меда.

С заботой о вас и ваших близких. Традиционная пасека семьи Назаровых.